在全球化的时代浪潮下,国内的手机、服装、电子、家电、汽车等行业纷纷出海,涌现出一大批隐形冠军。
但是,作为"衣食住行"四大刚需之一的食品行业,却似乎一直游离在大势之外,鲜有食品品牌能够打入海外主流市场,常年处于国际市场缺位的窘境之下。
然而,中国糖果业悄然跑出了一匹黑马,2023年,糖果品牌「Amos」在海外年销1.81亿美元,凭借创意糖果在玛氏、亿滋、明治等巨头重压下实现突围,成为了中国糖果品牌全球化的典范。
2024年,Amos登上美国糖果杂志《Candy Industry》评选的"世界糖果100强",与旺旺同登榜单,也是中国大陆唯一登榜的糖果品牌。
大产业大赛道该如何切入,传统行业如何创新发展,红海赛道怎么开辟蓝海市场?
今天,品牌方舟将带你走进糖果品牌「Amos」和它背后的故事。
从代工厂走向品牌
品牌方舟了解到,Amos隶属于深圳市金多多食品集团。金多多成立于2004年,经营自产、贴牌、进口糖果及其他休闲食品,是中国糖果出口龙头企业,旗下有多个知名糖果品牌,如Amos、Biobor等。
90年代初,一场谈话拉开了改开的序幕。金多多的创始人马恩多毕业后,察觉到时代的风向,毅然北上深圳,成了一名"大米推销员"。凭借着把泰国大米卖到年销1万多吨,马恩多挣到了人生的"第一桶金"。
2001年,中国加入WTO后,各式各样的加工厂迅速崛起,外贸开始起飞。其中,广东作为国内第一产糖大省,蔗糖产量占全国总产量的45%以上,是全国糖果产业最发达的省份,从上游原料到中游生产,再到下游的销售,产业链十分完善。
马恩多再次嗅到了商机,决心押宝糖果赛道。2004年,马恩多创� ��了金多多,并拿到了广交会的展位。
乘着外贸的东风,金多多承接了许多来自亚非地区的糖果订单,这些订单不仅数量充足,而且生产要求相对简单,利润可观。
不过,金多多很快意识到,低价市场门槛低,谁都能做,企业没有核心竞争力,容易被淘汰。
于是,金多多决定转型,并做了两个决定:一是要做实业,建设自有工厂;二是放弃低端市场,进军中高端市场。
凭借着积攒下来的资本,金多多建立了高标准的自有工厂与生产线,打通了"生产+出口"的闭环。
图源:金多多
"我们既然要做,就做全球最大的市场。"
据美国糖果协会数据 显示,2023年,美国糖果销售额达488亿美元,高于2022年的426亿美元,预计2028年市场销售额将达到610亿美元。
美国是全球最大的糖果市场,食品安全标准高,巨头林立,竞争大,门槛高。为了打开美国市场,金多多先是通过给美国糖果企业做代工,熟悉本地需求,打下根基。
之后,金多多开始创立自有品牌并寻求直接供应大型零售商超的机会。由于每年复活节、圣诞节、情人节、万圣节期间,沃尔玛等商超需要向消费者供应大量节庆创意糖果,时常出现供不应求的情况。
2008年,创始人马恩多背着一大包Amos的糖果样品飞往美国,凭借节庆糖果这一具有差异化竞争优势的产品,成功敲开了沃尔玛总部的大门,之后又成功打开了加拿大、澳大利亚等发达国家市场。
"把细分市场做专、做深、做透。"尝到甜头后,金多多开始在细 分领域持续深耕,从细分需求切入,打造差异化的品牌矩阵。
比如说,Amos针对创意糖果市场,每款糖果都拥有好玩的造型和创意;Biobor定位为营养糖果品牌,推出了多款活性益生菌软糖;Blink冰力克则是高端功能性薄荷糖品牌,提供个性、时尚的便携薄荷糖果等等。
做糖果界的"乐高"
全球化大背景下,品牌出海怎么做产品创新,又该如何打出辨别度?
金多多给出的回答是:在差异化背景下,寻求文化共性,进行产品创新,从用户需求出发,打造核心单品,打出品牌辨识度。
金多多观察儿童时发现,儿童在搭积木的时候,出于好奇的天性,喜欢将彩色积木放入嘴里咬一咬。于是,金多多的研发团队就决定研发一款好吃又好玩的积木软糖。
由于当时没有专门生产3D明胶的设备,金多多就和食品设备生 产商一起共同研发,在克服了一系列技术难题后,研发出了全球第一台生产3D明胶软糖的设备。
2017年,金多多创新性地将糖果与3D元素融合,推出了全球首款4D(3D+Delicious)积木软糖,把常见的明胶软糖做成各种创意立体造型,一下子成为了品牌的核心大单品,更让品牌打出了辨识度。
事实上,4D积木软糖这个创意十分巧妙,不仅直击儿童用户好吃又好玩的需求,而且选择积木作为糖果的形态,相当于踩在前人的肩膀上,市场已经提前完成了用户心智教育。
原文转载:https://www.kjdsnews.com/a/1888927.html
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